La ONG "Recuperación Social de Poblados
Nacionales que Desaparecen" (Responde), presentó
el programa "Pueblos Autosustentables con Fórmula
Agroalimentaria Nutricional" (PAS) en la Bolsa de
Cereales de la ciudad de Buenos Aires. El programa propone
el autoabastecimiento y la buena alimentación de
las pequeñas comunidades rurales a partir de los
recursos naturales con los que cuentan. En una primera
etapa, este programa se desarrolló para la Región
Pampeana, gracias al apoyo de la Fundación Cargill.
ComunicaRSE presenta en exclusiva un video donde Hugo
D. Krajnc, director de Relaciones Institucionales de Cargill
y Marcela Benítez, Directora Ejecutiva de Responde
describen el alcance de esta alianza.
En una primera etapa, este programa se desarrolló
para la Región Pampeana, gracias al apoyo de la
Fundación Cargill. "Anhelamos continuar con
la Investigación, Desarrollo e Implementación,
para las restantes provincias de la Argentina, por ello
buscamos otras empresas comprometidas que nos ayuden a
brindar idéntica oportunidad de autosustentabilidad,
a los restantes pobladores rurales de la Argentina",
expresó la doctora Marcela Benítez, Directora
Ejecutiva de Responde.
El objetivo es ofrecer este programa a las comunidades
de todos los pueblos en riesgo de la República
Argentina. Pero además serán beneficiarias
todas las localidades rurales de menos de 2.000 habitantes,
por ello estaría disponible para más de
3.800.000 personas. Está basado en un sistema de
información geográfica (SIG) que ofrece
datos de las posibilidades de producción de cada
localidad, una guía para llevarlas a cabo y un
plan de alimentación adecuado para los distintos
grupos de edad que conforman la comunidad.
El Programa ofrece para cada localidad información
acerca de: cultivos frutihortícolas posibles de
realizar; guía práctica para la producción
de animales de granja y para la realización de
la huerta y frutales; planes de alimentación para
los distintos grupos de edad basados en el potencial alimentario
disponible, y recetas que incorporan alimentos necesarios
para una buena nutrición, que tienen en cuenta
la cultura local.
- Buscador de localidades: se podrá seleccionar
de una lista predeterminada, la provincia en la cual se
encuentra el pueblo de su interés. A continuación
deberá seleccionar el partido o departamento y
por último la localidad. Una vez localizada, se
desplegará en pantalla el sector del mapa donde
se encuentra la misma y mediante un menú de opciones
podrá acceder a la información deseada.
- Buscador cartográfico: se despliega un mapa de
la República Argentina con sus respectivas regiones.
El usuario podrá seleccionar con el cursor la región
que se encuentre disponible según la etapa del
Programa. Se abrirá una ventana en la que aparecerá
dicha región cuadriculada en sectores. A continuación
podrá seleccionar el sector del mapa donde supone
que está ubicado el pueblo de su interés.
Una vez localizado, se desplegará en pantalla un
menú a través del cual podrá navegar
para disponer de los datos que provee el programa.
Para construir y completar los conocimientos que requirió
el proyecto, se contó con la participación
del Programa de Servicios Agropecuarios Provinciales (PROSAP)
de la Secretaría de Agricultura, Alimentación
y Pesca de la Nación; de la Fundación Universitaria
Iberoamericana (FUNIBER) y su equipo de Nutrición;
y del Proyecto Atlas Agrícola Digital de la República
Argentina, del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas
y Técnicas de la Nación (IMHICIHU- CONICET)
.
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