La industria hotelera norteamericana lanza campaña contra el desperdicio de alimentos

La Asociación Estadounidense de Hospedaje y Hostelería (AHLA), junto a la Fundación Rockefeller y la ONG WWF, lanzaron una caja de herramientas con estrategias para ayudar a las marcas hoteleras a reducir el desperdicio de alimentos.