Educación e información al consumidor, claves para enfrentar la obesidad

La FAO y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) publicaron un informe en el que dan cuenta del aumento de la malnutrición en América Latina donde cerca del 58 % de los habitantes de la región vive con sobrepeso.


Nueva etiqueta premia la diversidad biológica y cultural de los productos de montaña

La Alianza para las Montañas de la FAO y Slow Food han presentado un plan de etiquetado voluntario para los productos de montaña, destinado a mejorar el acceso a los mercados para los pequeños productores de los países en desarrollo y a diferencia


Indonesia contará con la primera certificación para que su madera legal llegue a Europa

Indonesia y la Unión Europea (UE) han firmado un acuerdo para emitir la primera licencia para madera en el mundo basada en el Programa para la Aplicación de Leyes, Gobernanza y Comercio Forestales (FLEGT, por sus siglas en inglés), lo cual signifi


Unilever y Carrefour se unen a Programa contra la pérdida y desperdicio de alimentos

Unilever y Carrefour han adherido al Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos de Argentina, creado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación e impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentac


Herramienta interactiva para medir la huella de carbono de la ganadería

Una nueva herramienta interactiva de la FAO permite a los agricultores, responsables de las políticas y científicos calcular la producción de carne, leche y huevos, junto a las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería, para que est


FAO alerta sobre las plagas que se pueden propagar con los contenedores

Los “vertidos biológicos”, que incluye la propagación de plagas en las rutas del comercio global, son una gran amenaza a largo plazo y a pesar de ser más graves que los vertidos de petróleo al océano, no generan la atención pública necesaria.


El cambio climático amenaza la seguridad alimentaria de América Latina y el Caribe

El impacto del cambio climático en América Latina y el Caribe será considerable por su dependencia económica respecto de la agricultura, la baja capacidad adaptativa de su población y la ubicación geográfica de algunos de sus países, señala un nue