Educación e información al consumidor, claves para enfrentar la obesidad

La FAO y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) publicaron un informe en el que dan cuenta del aumento de la malnutrición en América Latina donde cerca del 58 % de los habitantes de la región vive con sobrepeso.


"Como consumidores somos responsables de exigir saber de dónde vienen los productos y cómo se produjeron"

OPINIÓN

Recientemente una historia surgió en Berlín, cuando cinco niños entre diez y once años se acercaron a tiendas de moda pidiendo trabajo, diciendo que estaban dispuestos a trabajar largas horas por un salario bajo. No es de extrañar, que fueran rechazados y que les dijeran que eran demasiado pequeños para trabajar, que eso sería "trabajo infantil".

Victoria para los niños y niñas de Brasil

OPINIÓN

En este artículo, Isabella celebra y reflexiona en torno a dos hechos: la decisión de la asociación de la industria refresquera de Brasil de terminar con la publicidad dirigida al público infantil, y una determinación histórica del Tribunal Superior de Justicia, sobre la promoción "Es hora de Shrek", de la empresa Pandurata Alimentos Ltda.  Hay expectativas fundamentadas y realistas.

Persiguiendo la sal oculta

OPINIÓN

En países desarrollados, casi tres cuartos de la sal que se consume proviene de los productos alimentarios ultra-procesados. Las fuentes que más sal aportan son el pan, el queso, los embutidos o cecinas y las comidas preparadas que solo deben calentarse, tales como pizzas y sopas instantáneas. La industria agrega la sal porque es barata y refuerza los sabores.

Muchos consumidores no se dan cuenta que estos productos contienen mucha sal, porque también pueden contener cantidades considerables de azúcar. Así, la sal está pero oculta.

Cómo demandar vehículos más seguros

OPINIÓN

JOE WEBER, Asesor de Defensoría para el Desarrollo de Consumer International explica por qué ahora es oportuno que las organizaciones de consumidores ayuden a intensificar la campaña de seguridad de los vehículos para asegurar que todas las personas cuenten con automóviles seguros en todo el mundo.

Las organizaciones de consumidores están cada vez más entusiasmadas con su rol en la construcción de una demanda a favor de vehículos más seguros en la India, donde más de 150.000 personas mueren cada año en la carretera.